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刘妃打开食盒,四样精致的点心呈现在眼前,蓉儿将点心拿出来一一介绍,“这是我新做的南方糕点,枣泥麻饼、松花饼、百果蜜糕、玉带糕。
枣泥麻饼里有松子和芝麻,巧果里面有芝麻仁和嫩豆腐、百果蜜糕是蜜枣去核,同核桃仁一起切成碎粒,加糯米粉、白糖、松仁、瓜子仁精心配制的,而最出名的是玉带糕。”她端起最后一盘点心道。
玉带糕又名一品玉带糕、四镶玉带糕。
刘妃各尝了一块,她从未尝过此种精致的点心,颜色亮丽养眼,尝入口中香甜糯软,旁边蓉儿讲起第四种点心的故事来。
“据说有一年,在前朝皇帝下江南的时候,路过洪蓝无想寺小憩,有人进献玉带糕作为贡品送到皇帝面前,皇帝品尝后啧啧称赞,御封为“一品玉带”,此后声名远扬。玉带糕以冰糖、桃仁、红梅、青梅、桂花、莲子、桔饼、米粉、麻油为原料,以传统工艺精制而成。黄色的核桃似黄金,绿色的青梅似翡翠,莲子和桔饼如同珍珠玛瑙;四周有米粉镶成的白边,酷象一条玉带。玉带糕不仅香甜可口,而且具有滋阴强身、润肠益气、清炎健胃、生津润肺等功能。”
刘妃听了有趣,忙问道:“你说的前朝皇帝是哪一位?”
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